金沢のおススメクラフトビール

おススメのクラフトビールin金沢

クラフトビール大好きホッケです。

今日は金沢のクラフトビールを評価して、おススメを紹介していきたいと思います!

金沢のおススメクラフトビール

金沢百万石BEER・金沢麦酒・ORIENTAL BREWINGとは

金沢百万石BEERの醸造所

造っているのは「わくわく手づくりファーム川北

なんと金沢百万石ビールは、農家さんが造っています。

ビールの原料である麦芽は自社栽培の麦を使っているこだわりです。

さらに、麦芽と同様に味に抱わる大切な水は名水百選にも選ばれている「白山の伏流水」を使っています。

ぜひ、ホームページに訪れてみて下さい!

金沢麦酒の醸造所

造っているのは「金沢ブルワリー

金沢麦酒は、小さな古民家で金沢随一の地ビールとして誕生しました。

ビール酵母の自家培養をはじめとした、こだわり抜いた製造工程が生む、金澤麦酒の豊かな香りと深い味わいに加え、金沢ブランドを感じさせるパッケージなど、五感で金沢を感じさせてくれるビールです。

代表が女性というのが珍しくて良いな~と思いました。

個人的に男性よりも女性の感性のほうが豊かだと思うので、男性だけよりも美味しいビールが作れそうです。

ぜひ、金沢ブルワリーのHP見て下さい!メッチャ綺麗です!

ORIENTAL BREWINGの醸造所

造っているのは「オリエンタルブルーイング

オリエンタルビールの醸造所は、美味しい水と空気、落ち着いて醸造に打ち込める環境を求めて山間地にあります。
2019年に最新鋭の設備を導入し、高品質と高効率の両立を目指しているそうです!

実際にホッケは、オリエンタルビールの醸造所の近くの湯桶温泉に泊まったことがあるのですが、空気がとても澄んでいて美味しいビールが作れそうだなぁという印象でした。

ぜひ、ホームページを訪れてみて下さい!

金沢百万石BEER・金沢麦酒・ORIENTAL BREWINGの味と評価

ホッケが買ったのは7種類!

百万石ビール orientalビール 金沢麦酒

いろんなクラフトビールが全国にはありますが、その中でもカッコよくてきれいだと思います。

金沢百万石ビールは、加賀百万石の城下町を思い出させるようなパアッとしている鮮やかさ。

金沢麦酒とオリエンタルビールはスタイリッシュだなぁ~と思いました。

さぁ、レビューしていきます!

①金沢百万石BEER コシヒカリエール

金沢百万石ビール コシヒカリエール

金沢百万石BEER コシヒカリエール・・・4/10点
飲みやすい!けど、なんも特徴ない。キリンとかよりも圧倒的に飲みやすいって感じ。いい意味でクセがなくスッと入る。もう少し、ガツンとした美味しさが欲しかった。ビール初心者におススメ。

②金沢百万石BEER ダークエール

金沢百万石ビール ダークエール

金沢百万石BEER ダークエール・・・5/10点
重い黒色をしている。香りはそんなに強くなかったのが意外だった。口に含むと、ほのか~に甘い味がする。スタウトよりも飲みやすく美味しいと感じた.。ただ味に深みがない点は惜しい。

③金沢百万石BEER ペールエール

金沢百万石ビール ペールエール

金沢百万石BEER ペールエール・・・4/10点
軽いペールエール。すごいクセがあるわけではないから、ペールエールが苦手な人も飲んで欲しいと思った。ただ、これも味に深みがなく、あまり香りも立たなかった。

④金沢麦酒

金沢麦酒

金沢麦酒・・・7/10点
うまいビールって感じ。キリンの一番搾りをさらに旨くさせた感じ。色も綺麗な琥珀色をしていた。すごい特別な時に飲みたいビールじゃなくて、毎日飲みたくなるようなビールです。

⑤オリエンタルビール シングルホップシトラ

オリエンタルビール シングルホップシトラ

オリエンタルビール シングルホップシトラ・・・9/10点
甘くてメッチャみずみずしい味!みずみずしいって表現としてオカシイけど気にしない。とにかく激ウマなんだもの!香りも、ものすごく良い!「美しいビール」ってこのことだと思う。

⑥オリエンタルビール 加賀棒茶スタウト

オリエンタルビール 加賀棒茶スタウト

オリエンタルビール 加賀棒茶スタウト・・・6/10点
すごいお茶の味!かなり変わったビールです。飲みごたえ抜群って感じ。ただ、味が濃すぎた印象。棒茶の良さを殺しているとまではいかないけど、活かしきれていないと思った。非常に惜しい。

⑦オリエンタルビール 湯桶ゆずエール

オリエンタルビール 湯桶ゆずエール

オリエンタルビール 湯桶ゆずエール・・・7/10点
香りはそこまで華やかではないが、嗅いだときに少し甘い柑橘系の匂いがする。少し酸味がきて、そのあと最後に残る余韻の味は、はちみつのふんわりとした甘さ。はちみつが最初入っていること知らなくて飲むと、結構新鮮な感じで良かったです!
公式ホームページから買えます!

まとめ

金沢のビールは癖のあるビールというよりも、飲みやすいビールという印象でした。

一押しは「オリエンタルビール シングルホップシトラ」です!

ほんとにすんごく美味しかったです。

ぜひ、みなさんも気になったビールがあれば飲んでみて下さい!

金沢のおススメクラフトビール
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