羽田市場で新鮮な魚を買ってみた

羽田市場で新鮮な魚介を買ってみたら大満足だった

お魚食べたいなぁ。美味しくて新鮮なお魚(‘_’)

でもなぁ、わざわざ名古屋港とか錦市場行くのもめんどくさいしなぁ。

ネットで買えないかなぁ・・・で「羽田市場」さんを発見!

羽田市場で新鮮な魚を買ってみた

すごい種類の魚介たち

なんと、新鮮な魚介がたくさん売られているではないか!

羽田市場公式HP
出典:羽田市場公式HP

いくらにホタテにエビにウニまである!すごい宝石箱や!

しかも結構な量が入っているのに、価格がお手頃な感じがとても良い!

どれにしようかしら?なんて迷ってたけど、マグロとビワマスを注文することに。

マグロとビワマス
出典:羽田市場公式HP

マグロは「高級店御用達」という甘美な響きに惹かれて。
ビワマスは、聞いたことも食べたこともなかったなぁという好奇心から。

マグロの味と感想

お魚到着!

ドン!たくさん入ってました!

羽田市場のマグロとビワマス

すごいなぁ、「御覧ぜよ!」って感じ。

マグロは、高級鮨店御用達のお店で扱うものとあって高かったです。15000円のいいお値段!

ビワマスは、S,L,LLサイズある中でチョット大きめなLサイズを選びました!

マグロの解凍方法

しっかり解凍方法が書いてある紙が同封されていたので、それに沿って解凍しました。
どうせなら、美味しく食べたいし(;^ω^)

いざ、実食!

マグロの3つの部位をレポートしていきます!

まず、赤身!

マグロの赤身

このボリューム感!赤身が照り輝いてます。

マグロの赤身

美味しいです!マグロの旨味が強く、脂身がないのでパクパクと食べれます笑

一ノ蔵 特別純米酒〈辛口〉 720ml [一ノ蔵/宮城県]

日本酒の中でも、辛口な一ノ蔵でぐびっといきたいところ。

続いて、中トロ!

マグロの中トロ

名前の通り、赤身と大トロの中間みたいな色してる笑

マグロの中トロ

おいしぃぃぃ。めちゃくちゃ美味しいです。

ほっけ的に大トロよりも脂がキツくなく、3種類の中で一番食べやすかったと思います。

これは、少し甘口な鍋島でいきたい。

最後に大トロ!

マグロの大トロ

なんかむっちゃ輝いていました。王様のように光り輝いておられる。

マグロの大トロ

うん、美味しい。お高いオサカナって感じがした。

ただ、ちょっと脂身がキツかったかなぁって

相当脂と合わせないといけないから、生酛(きもと)をチョイス。

ビワマスは写真を撮り忘れました(‘Д’)

ちょっと、ほんのちょっと臭みがあったかな。

嫌な感じほどではなかったので、美味しくいただきました!解凍方法間違えたのかしら?

味は、ビワマスってこんな感じなんだって思う独特な味わいでした!

まとめ

いやー、マグロとビワマス美味しかったー!

ガイアの夜明けで、社長の苦労が見れたけど、こんなに新鮮な魚を全国に届けてくれる仕組みを構築したのは、本当に感動です!

ごちそうさまでした(*´ω`)

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