名古屋伏見「前沢牛舎 伏見屋」

名古屋・伏見にある「前沢牛舎 伏見屋」で珍しい肉を食べてきた

お肉大好きホッケです(-ω-)/

今日は、珍しい部位のお肉を食べに行ってきたグルメな記事。

名古屋伏見「前沢牛舎 伏見屋」

前沢牛とは

西の横綱が「松阪牛」なら東の横綱は「前沢牛」と言われているブランド牛になります。

その特徴は鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌ざわり、そして豊かな風味。上質な脂はくどくなく次の日に残りません。

前沢牛

最も権威のある牛肉品評会「全国枝肉共励会」において4年連続を含む6度も日本一に輝き、高い評価を得ているすごいお肉!

「前沢牛舎 伏見屋」のあれこれ

ほっけが訪れたのは名古屋・伏見にある「前沢牛舎 伏見屋」というお店です。

前沢牛舎 伏見屋

名古屋では唯一「前沢牛」が食べれられる前沢牛専門店!

肉だけでなく、春夏秋冬に合わせた新鮮な野菜も提供しているこだわりぶり!

前沢牛舎 伏見屋への予約方法

予約はネットから可能です!

食べログホットペッパー から席とコースを楽々予約できます!

前沢牛舎 伏見屋への行き方

地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅5番出口より徒歩1分のところにあります!

ビルがたくさんあるので、迷わないように行きたいですね!

前沢牛舎 伏見屋 入り口
出典:前沢牛 伏見屋

「前沢牛舎 伏見屋」の雰囲気と料理

ほっけが感じた店内の雰囲気料理の味についてレビューしていきます(-ω-)/

大人の空間がしっとりと醸し出されている雰囲気

店内は、木をベースにした高級感ある造りでした!

シックな色遣いがなされていて、大人のデートにもってこいの雰囲気です(*^^*)

前沢牛舎 伏見屋 雰囲気

店内の写真が取れなかったので、前沢牛舎 伏見屋のHPから拝借させていただきました(>_<)

店員さんの接客がパーフェクト!!!

すんごい丁寧でした!めっちゃ教育されているんだなぁとわかるくらい(笑)

全部がとろけそうになるほど美味しい料理

席について、わぉびっくり!

とても綺麗な字で来店を迎えてくれました(●´ω`●)

前沢牛舎 伏見屋

こういったサービスって、楽しくて素敵だなぁと思います。

メニューは前沢牛尽くしで、載せきれないのでHPをのぞいてみて下さい(笑)

ホッケがまず頼んだのは「前沢牛五種盛り 2人分

壮観です!

上カルビ」「上ロース」「中落カルビ」「ロース」「カルビ」が綺麗に並んでます!

焼肉部位上カルビ,上ロース,中落カルビ,ロース,カルビ

味はもちろん絶品でした!

脂の質もかなり高く、全くクドくない飲める脂でした!

つづいて「稀少三種盛り 2人分

非常に珍しい部位で、ホッケは初めましての部位です!

かいのみ」「とも三角」「ランプ

焼肉部位かいのみ,とも三角,ランプ

「ぎょえ~うま~」っていう美味しさ(笑)

食べる前はそんなに変わらないかなって思ってましたが、全然違います。

食感とか胃に入る感じとか!

つづいて単品お肉たち!

ザブトン

焼肉部位ザブトン

しんしん

しんしんが一番旨味があって美味しかったです!

焼肉部位しんしん

三角バラ

焼肉部位三角バラ

本当は、シャトーブリアンを食べたかったんですが、なんとこの日入荷しておらず食べられませんでした(ノД`)・゜・。

貴重すぎるから、あまり入荷できないのだそう・・・

ちなみにこのほかにも、サラダとかテールリゾットとか食べたんですが、それも絶品でした!

特にテールリゾットはおすすめです!

レシート見てたら、これ10月の出来事だったのかぁと衝撃を受けました(笑)

前沢牛舎 伏見屋 値段

お値段は、13585円!

2人でならリーズナブルなお値段だと思います!

大満足でした!

店名: 前沢牛舎 伏見屋
住所: 名古屋市中区栄2-2-23アーク白川公園ビルディング1F
利用シーン:特別な人来たい
予約:食べログホットペッパー

まとめ

肉ってカルビかロースかの2択だったホッケには、とても新鮮な食経験でした。

3年間焼肉店でバイトしていたのにも関わらず(笑)

安いチェーンだと、高級かつ珍しい肉って扱ってないんですよね・・・( ^ω^)

とにかく最高に幸せでした。

美味しい肉は人を幸せにさせてくれます(●´ω`●)

みなさんも、ぜひ「前沢牛舎 伏見屋」に足を運んでみて下さい!

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